0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бокал по рецепту

Несомненно, крымское вино — один из устойчивых брендов, привлекающих туристов на полуостров, и, пожалуй, самый популярный сувенир у отдыхающих. Почти все они за время своего пребывания в Крыму посетили хотя бы одно винодельческое предприятие или побывали на дегустации.

Еще в прошлом году глава Крыма Сергей Аксенов во время заседания Государственного Совета, проходившего в Крыму, попытался убедить российского президента в том, что на территории санаториев нужно разрешить продажу вина. Несмотря на скептицизм Минздрава РФ, Владимир Путин поручил проработать этот вопрос. Инициативу подхватили депутаты Госдумы, предложившие разрешить продажу алкоголя на территории санаториев.

— Мы категорически против продажи и использования в санаториях любых алкогольных напитков, кроме отечественных натуральных виноградных вин, — уточняет свою позицию заместитель директора по научной работе «Академического НИИ физических методов лечения, медицинской климатологии и реабилитации имени И. М. Сеченова», доктор медицинских наук Владимир Мизин. — Речь идет о том, чтобы очень осторожно использовать только те вина, которые содержат массу полезных веществ.

Исследовать влияние вин на человеческий организм начали в первой половине XX века, хотя еще в первую Крымскую войну вина использовались в военной медицине — для укрепления сил и быстрого выздоровления раненых. Первые исследования были фрагментарными и неполными. Большой вред исследованиям нанесла пресловутая борьба с алкоголизмом в советские времена.

Статья в тему:  Предупреждающие дорожные знаки и их обозначения.  Предупредительные знаки опасности

— Настоящее вино — это не алкогольный напиток, а натуральный продукт, содержащий, помимо винного спирта, этанола, большой комплекс других полезных веществ, — говорит Владимир Мизин. — Это органические кислоты, витамины, микроэлементы, но самое главное — полифенолы, соединения растительного происхождения, необходимые организму для выравнивания баланса окислительно-восстановительных реакций. Но в организме человека полифенолы не вырабатываются, они поступают только с пищей. И их отсутствие влечет за собой ослабление организма в борьбе с многими болезнями.

Полифенолы плохо растворимы в воде, зато хорошо растворимы в спирте и жирах. Во время приготовления вина в кожуре, мякоти, семенах плодов, в мелких веточках накапливается спирт, который экстрагирует полифенолы и удерживает их в растворенном виде.

— Лечебный эффект от вина зависит от количества получаемых полифенолов, — говорит заместитель директора Медицинской академии имени С. И. Георгиевского, доктор медицинских наук Анатолий Кубышкин. — Полифенолы являются очень сильными антиоксидантами, и, по-видимому, именно их антиоксидантная активность дает лечебный эффект. Для организма нет значения, с каким продуктом поступают полифенолы, важна их концентрация и общий объем в продукте.

Чем полезен кагор?

О полезных свойствах кагора известно давно и немало – впервые они были обнаружены французскими монахами, которые и изобрели этот необычный чудодейственный напиток. Так что данное вино использовалось для излечения от самых разнообразных недугов еще нашими далекими предками! Чем же так полезен кагор, и почему он снискал огромную популярность среди жителей практически всего мира? Профилактика онкологии, инсультов, болезни Альцгеймера, нормализация обмена веществ и сохранение молодости – это далеко не все полезные свойства столь необычного во всех отношениях напитка!

Статья в тему:  Толстеют ли от пива, вызывает ли оно привыкание и почему растет пивной живот. Миф или реальность, что от пива толстеют

Как получают кагор?

Кагор изготавливают преимущественно из винограда Мальбек, правда, порой к нему могут добавлять и иные виноградные сорта. Будущее вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении как минимум двух-трех лет – за это время оно обретает изумительный аромат и весьма насыщенный букет. А во вкусе по-настоящему качественного кагора прослеживаются нотки чернослива, а также шоколадные и миндальные оттенки! Кроме того, настоящее вино должно иметь темно-красный окрас и быть достаточно густым. Однако, чтобы приобрести такой кагор, придется очень постараться!

Когда кагор появился в России?

В России этот удивительный напиток обязан своей популярностью Петру I – именно он впервые привез его в страну, а некоторое время спустя запустил под Санкт-Петербургом и собственное производство целебного напитка. Европейские доктора рекомендовали Петру I регулярно принимать кагор для сохранения отменного здоровья, и он предпочел прислушаться к их рекомендациям.

Имеется и еще одна версия появления кагора в России – согласно ей данный напиток попал в страну благодаря стараниям блуждавших по Франции русских патриархов, подыскивающих хорошее вино для проведения всевозможных церковных обрядов. Когда представители церкви подсчитали объемы необходимого им вина и прикинули стоимость его транспортировки, они поняли, что куда выгоднее будет организовать собственное производство, для которого вполне подходил и вкуснейший крымский виноград. Вот только изготовленный на территории России продукт кардинально разнился с оригиналом – это было обусловлено тем, что его изготавливали по технологии десертных вин (а французский кагор был исключительно сухим вином).

Статья в тему:  Когда нужно собирать орехи. Когда собирают грецкий орех? Сушка грецких орехов

Чем полезен кагор?

Сразу стоит оговориться, что полезным кагор будет лишь в случае его потребления в весьма умеренных и ограниченных (. ) количествах, то есть, если хочется взять от этого чудодейственного напитка по максимуму, не стоит пить его огромными бокалами!

Особая технология изготовления позволяет в полном объеме сохранить в кагоре биофлавоноиды – эти полезнейшие вещества можно найти практически во всех красных винах, вот только их концентрация будет различной. Немало в настоящем кагоре и всевозможных витаминов.

Регулярное умеренное употребление кагора отлично укрепляет сердечно-сосудистую систему и является превосходной профилактикой тромбоза, а также тромбофлебита с атеросклерозом и целого ряда иных сосудистых недугов. Данный напиток будет чрезвычайно полезен и страдающим от анемии либо от переизбытка холестерина людям.

Кагор очень благоприятно влияет на нервную систему, эффективно снимая напряжение со стрессами. А если ежедневно выпивать по небольшому бокальчику кагора по вечерам на протяжении одной-двух недель, можно успешно справиться не только с эмоциональным выгоранием, но и с доставляющим немало неприятностей синдромом хронической усталости!

Настоящий кагор способствует восстановлению костной ткани, а также клеток печени. Он заметно улучшает состояние при диабете, быстро облегчает страдания людей с болезнями суставов, способствует нормализации деятельности эндокринной системы и заживлению рубцов и язвочек в желудке, эффективно борется с различными грибковыми недугами, укрепляет иммунитет, усиливает обмен веществ и затормаживает рост жировых клеток, что особенно важно для желающих похудеть. Поможет кагор излечиться и от гриппа с ОРЗ, а также от бронхитов или воспаления легких, правда, для этого его следует употреблять горячим. А еще этот напиток укрепляет зубную эмаль и десны, а также помогает предотвратить кариес!

Статья в тему:  Настойка из черноплодной рябины в домашних условиях простой рецепт. Наливка из чёрной рябины – черноплодки

Кагор против болезни Альцгеймера, инсульта, онкологии и радиации

Регулярное употребление такого чудодейственного напитка, как кагор, помогает распрощаться даже с разрушительной болезнью Альцгеймера! И это не просто досужие домыслы, это научно доказанный факт! Так что люди, достигшие преклонного возраста, смело могут использовать кагор в качестве профилактического средства против этого злополучного недуга! Отлично помогает кагор и предотвращать инсульты – при умеренном потреблении этого ароматного напитка риск инсультов снижается на 50%!

А французские ученые, проводящие исследование воздействия кагора на страдающих онкологией людей, установили, что систематическое употребление целебного напитка на 30% снижает уровень смертности среди них. И, конечно же, кагор является превосходным профилактическим средством против развития онкологии! А его поистине уникальная способность быстро выводить из организма небезопасные радионуклиды давным-давно успешно используется для лечения столкнувшихся с радиацией людей!

Кагор для сохранения молодости

В народе кагор с незапамятных времен и совершенно небезосновательно считался эликсиром молодости – этот напиток действительно замедляет происходящие в клетках процессы старения! Содержащиеся в кагоре винные антиоксиданты всячески способствуют улучшению кровообращения, оказывают на кожу, да и на весь организм в целом мощный тонизирующий эффект и всячески препятствуют появлению ненавистных морщин. Так что всем желающим сохранить молодость тоже стоит время от времени баловать себя небольшим бокальчиком кагора!

И не стоит забывать о том, что максимальная суточная доза используемого в лечебных целях кагора не должна превышать для женщин 150 мл, а для мужчин – 250 мл. А в целях общего оздоровления вполне достаточно употреблять по одной-две столовых ложки кагора в день!

голоса
Рейтинг статьи
Статья в тему:  Помидоры с аспирином и водкой. Можно ли употреблять и как приготовить помидоры с горчицей под капроновой крышкой
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов: